1820. Otis Figowitz (soprannominato Cookie) è un cuoco in viaggio verso l’Oregon Country, un territorio ricco di esploratori e di coloni in cerca di fortuna. Una sera, Cookie incontra King-Lu, un uomo di origine cinese in fuga per aver assassinato un uomo russo, e decide di aiutarlo nascondendolo nella sua tenda, salvandogli la vita. Dopo …